红枣冬瓜板栗排骨

冬瓜栗子红枣排骨汤是一道营养丰富、口感清热的汤品，适合在寒冷的季节食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

原料：冬瓜、栗子、排骨、姜片、料酒、盐、鸡精。

步骤：

1. 冬瓜去皮切块，栗子煮熟后剥壳，排骨焯水去血沫。

2. 排骨放入高压锅，加水、料酒和姜片，煮10分钟后关火焖至没气。

3. 开盖后加入冬瓜和栗子，煮至熟软，最后加盐和鸡精调味。

原料：冬瓜、排骨、板栗、生姜、葱、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 排骨洗净煮沸后捞出，冬瓜去皮切块，板栗剥壳备用。

2. 锅中加水，放入排骨、姜块和葱段，煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。

3. 加入冬瓜和板栗，继续煮10分钟至冬瓜变软烂，最后加盐和胡椒粉调味。

原料：排骨、红枣、栗子、木瓜、姜片、盐、鸡精、绍酒。

步骤：

1. 排骨焯水后捞出，木瓜切丁，红枣洗净。

2. 锅中加水，放入姜片和焯过的排骨，煮沸后改小火煲40分钟。

3. 加入栗子、红枣和木瓜丁，煲15分钟，加盐、鸡精和绍酒调味。

原料：排骨、栗子、红枣、蜜瓜、枸杞、姜、葱、黄酒、盐。

步骤：

1. 排骨焯水去血沫，蜜瓜切块，红枣洗净。

2. 锅中加水，放入排骨、姜片、葱、红枣、黄酒和栗子，大火煮开后改小火煮45分钟。

3. 加入蜜瓜块，再煮15分钟，加盐调味。

原料：排骨、板栗、香菇、红枣、枸杞、水、盐、生抽、料酒、姜。

步骤：

1. 排骨焯水去血水，香菇泡发，板栗、红枣、枸杞洗净。

2. 锅中加水，放入排骨、姜、料酒，焯掉血水后捞出冲洗干净。

3. 加入排骨、香菇、板栗、红枣，大火煮开后转小火炖煮1小时。

4. 加入枸杞，加生抽和盐调味。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。冬瓜栗子红枣排骨汤不仅营养丰富，还具有利尿清热、解毒明目、滋肝补肾等功效，是一道非常适合冬季食用的养生汤品。