鱿鱼拌虾仁
鱿鱼拌虾仁是一道美味的家常菜，主要食材包括鱿鱼和虾仁。以下是几种不同的做法：
家常做法
食材：鱿鱼、虾仁、姜、蒜、小米辣、辣椒、洋葱。
步骤：
1. 鱿鱼和虾仁焯水，加料酒，焯水后盛出。
2. 油热后，加入蒜，把洋葱、辣椒倒进去翻炒，之后加入鱿鱼和虾仁一起翻炒。
3. 加盐、麻辣香锅调味料、蚝油调味，再翻炒片刻即可出锅。
凉拌做法
食材：鲜鱿鱼、虾仁、西蓝花、大蒜、生姜、柠檬、泰椒、香菜。
步骤：
1. 鱿鱼切花焯好，虾仁也焯好，西蓝花也切好焯好。
2. 柠檬切片，泰椒切段，把所有焯好的食材放入盆中，加入醋、生抽、麻油、柠檬汁，挤入半个柠檬汁。
3. 喜欢辣的还可以再加点辣椒油。