自制银耳饮品

自制银耳饮品可以根据个人口味和需求选择不同的配料和做法,以下提供几种常见的银耳饮品制作方法:

红枣牛女乃银耳羹

材料:银耳30克、红枣适量、牛女乃500毫升、冰糖适量。

做法

1. 银耳洗净泡发至软化,红枣洗净备用。

2. 泡发好的银耳放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟至银耳完全软化,再加入红枣继续煮5分钟。

3. 倒入牛女乃,煮2分钟使其充分混合,最后根据个人口味加入冰糖,搅拌均匀至冰糖完全溶解,继续小火煮至汤汁稍微浓稠即可。

红薯银耳羹

材料:红薯1根、银耳20克、冰糖适量。

做法

1. 银耳用清水泡软,撕成小块,红薯去皮切成小块。

2. 分别煮银耳和红薯,煮好后一起放入搅拌机中,加入适量冰糖,搅拌成细腻的浆状,再倒回锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮约10分钟至浓稠,根据口味调整冰糖用量后即可出锅。

百合绿豆汤

材料:百合、绿豆、冰糖。