虾仁午餐便当
虾仁午餐便当可以包含多种不同的菜品,以下是一些建议:
虾仁炒饭
材料:剩饭、鸡蛋、虾仁、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、油麦菜碎。
做法:将虾仁用料酒和白胡椒粉腌制,鸡蛋炒散,加入虾仁翻炒变色,再加入米饭炒散,最后加入油麦菜碎炒1分钟即可出锅。
什锦虾仁
材料:虾仁、黄瓜、胡萝卜、淀粉、色拉油、食盐、料酒、白胡椒粉、香油、姜。
做法:虾仁腌制后滑炒,胡萝卜和黄瓜丁炒香,最后淋入香油。
三色虾仁蛋炒饭
材料:鸡蛋、虾仁、胡萝卜、青豆、玉米粒、米饭、盐、白胡椒粉、生抽酱油、食用油、葱花。
做法:虾仁腌制后炒变色,鸡蛋炒至基本凝固,加入蔬菜和米饭炒匀,最后加入葱花增香。
虾仁焖饭
材料:大米、虾仁、番茄、小脆肠、洋葱、青椒、红椒、香菜、蒜、盐、油。
做法:虾仁腌制后与蔬菜一起焖煮,最后加入米饭。