玉米粒胡萝卜豆腐的做法

玉米粒胡萝卜豆腐的做法如下：

准备材料

嫩豆腐一块

胡萝卜、甜豆、玉米粒各适量

红椒适量

生姜适量

处理食材

豆腐切块，用开水焯水去腥

胡萝卜、红椒切丁，甜豆去筋，玉米粒洗净备用

炒制

热锅冷油，下姜爆香

加入胡萝卜丁翻炒至微黄

随后加入甜豆、玉米粒和红椒丁翻炒均匀

倒入豆腐块，轻轻翻动

加入适量清水，盖上锅盖，中小火焖煮5分钟

调味

待汤汁略收，调入适量盐、胡椒粉

淋上几滴香油即可出锅

这样一道色香味俱全的玉米粒胡萝卜豆腐就完成了。希望你喜欢这个食谱!