腊肉可以炒蒲瓜吗

腊肉 可以炒蒲瓜。腊肉炒蒲瓜是一道常见的菜肴，主要食材包括腊肉和蒲瓜。具体做法如下：

蒲瓜处理 ：将蒲瓜刨去皮切条，葱切寸段。

腊肉处理：

腊肉和生姜洗净切丝。

炒制过程

炒锅放油，下生姜和腊肉煸炒，加料酒出香。

放入蒲瓜翻炒。

加入盐适量的水，盖上盖焖烧。

待蒲瓜变软入味，撒葱花，关火起锅。

这道菜肴的烹饪步骤简单明了，口味咸香可口，适合家庭日常制作。