做包子如何开锅蒸多久

蒸包子的时间主要取决于包子的大小和蒸锅的功率。以下是一些常见的蒸包子时间建议：

一般包子

醒发：20分钟

蒸制：20分钟

焖：3-5分钟

总计：约43-48分钟

快速发酵包子

醒发：30分钟

蒸制：15分钟

焖：5分钟

总计：约50分钟

特殊方法蒸包子

二次醒发：30分钟

蒸制：8-10分钟

总计：约38-40分钟

其他方法

蒸制：15分钟

焖：5分钟

总计：20分钟