香姑抄鸡木耳怎什做

香姑抄鸡木耳的做法如下：

准备食材

土鸡斩件

香菇

黑木耳提前泡发好

红葱头

蒜头

姜

葱

油

盐

酱油

料酒

蚝油

白糖

生粉

芝麻油

白胡椒粉

处理食材

将香菇切小块

木耳手撕成小块

鸡肉用料酒、盐和少许酱油腌制半小时

泡发的黑木耳加入适量淀粉搓洗干净

炒香食材

热锅放油，下红葱头、蒜头、姜爆香

放入腌制好的鸡肉煎制，两面都要煎至焦香

加入香菇和木耳翻炒均匀