羊肉串烤箱烤制温度

烤羊肉串的烤箱温度设置如下：

预热温度

烤箱预热至200℃至230℃。

烤制温度

羊肉串放入烤箱后，温度保持在200℃至230℃之间。

对于羊腿肉等较厚的部分，可以适当降低温度至180℃。

烤制时间

在200℃下烤制10至15分钟。

在230℃下烤制12分钟，然后翻面再烤4分钟。

对于羊里脊肉等较厚的部分，烤制时间可缩短至3分钟。

建议

预热：确保烤箱在放入羊肉串前已经预热至所需温度，以保证烤制过程中羊肉能够均匀受热。

翻面：在烤制过程中定期翻面，确保两面都能均匀受热，避免一面烤焦而另一面未熟。