芋头叶片开裂
芋头叶片开裂可能是由多种原因引起的,以下是一些可能的原因及防治方法:
软腐病
原因:软腐病是由病原体在种芋或其他植物病残体上暗藏,当气温和湿度适宜时,从植株伤口入侵并成长成病害。
防治方法:
选择不积水的地栽培,整地时宜采用深耕细耙、高垄深沟的方式;
基肥要施入充实腐熟的有机肥;
栽培前要挑选无病健壮的种芋翻晒1-2天,并用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液浸种约1小时,凉干后下种。
木薯粉添加过多
原因:在制作芋头过程中,如果加了太多的木薯粉,会导致芋头干、粘度低,容易开裂。
防治方法:
揉面时加一点热水,然后再揉一会儿,让木薯粉和芋泥、红薯泥、水充分混合;
或者在揉面时加一点点面粉,帮助形成一个球,更好地粘在一起。
高温低湿
原因:白天高温低湿可能导致芋头叶片开裂。