大虾和胡萝卜怎么做
大虾和胡萝卜可以制作成多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：
胡萝卜虾圈
食材：大虾10只，胡萝卜适量。
做法：
1. 大虾洗净，去壳去肠线，剁成虾泥。
2. 胡萝卜洗净，去皮后切成细丝，再剁成胡萝卜泥。
3. 将虾泥和胡萝卜泥放入碗中，加入一个蛋清和10克淀粉，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的虾泥胡萝卜糊装入裱花袋中，挤入锅中，煎至两面熟透，撒上白芝麻即可。
虾炒胡萝卜
食材：大虾、胡萝卜、season salt、黑胡椒、盐、地瓜粉。
做法：
1. 解冻冰冻的虾，用地瓜粉、season salt 和黑胡椒加一点点盐腌制两小时。
2. 胡萝卜切小细条，点火加油，加入胡萝卜和腌制虾的出水，炒至虾两面变红即可。