洋葱能做酸菜

洋葱确实可以用来做酸菜。以下是一种简单的洋葱酸菜制作方法：

材料

洋葱半个

萝卜半根

酸菜适量

盐适量

姜蒜几片

五香粉少许

味精少许

步骤

白萝卜切丝

洋葱切丝

酸菜切丝

热油锅，放入郫县豆瓣、花椒、姜蒜、酸菜、扁香

倒入萝卜丝和洋葱丝，炒至软

放入五香粉、盐，炒匀

起锅前放点味精

这种方法的成品是酸酸辣辣的萝卜洋葱酸菜丝，非常适合下饭。如果你喜欢辣味，可以多加一些郫县豆瓣。记得一定要炒熟透，否则萝卜和洋葱会很冲嘴巴。

此外，还有其他方法也可以尝试：

材料

包菜一个

洋葱一个

果汁一小碗

白醋适量