芡实排骨汤的做法

芡实排骨汤的做法如下：

材料准备

芡实50克

排骨200克

生姜、食盐适量

步骤

将芡实洗净，排骨洗净切小块备用。

汤煲中加入500ml清水，放入芡实和排骨，用武火煮开后调至文火煲2小时。

最后加入适量盐调味即可。

功效

淮山补脾养肺、固肾益精。

芡实具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功效。

排骨则能补充身体所需的蛋白质和钙质。

注意事项

芡实最好提前浸泡，以更好地发挥其药效。

煲汤过程中要保持火候的均匀，避免大火煮开后立即转小火，以免影响汤的口感和营养成分的保留。

通过以上步骤和技巧，你可以轻松制作出美味且营养丰富的芡实排骨汤。