呼瓜菜的做法

呼瓜菜的做法如下：

清炒茭瓜

材料：茭瓜、葱、姜、盐、油

步骤：

1. 将茭瓜切成均匀的小段，葱、姜切成末备用；

2. 锅中放油，油热后加入葱姜末爆香；

3. 加入茭瓜翻炒，炒至变色后加入适量盐调味即可。

茭瓜炒肉片

材料：茭瓜、瘦肉片、葱、姜、盐、料酒、生抽、淀粉、油

步骤：

1. 将瘦肉片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟备用；

2. 茭瓜切成小段，葱、姜切成末备用；

3. 锅中放油，油热后加入葱姜末爆香；

4. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；