香辣鸡排微辣

要制作微辣的香辣鸡排,你可以按照以下步骤操作:

准备食材

鸡胸肉 500克

土豆 500克(去皮煮熟)

鸡蛋 10个

面包糠 300克

辣椒粉 20克(可根据口味调整)

胡椒粉 20克

食盐 适量

花椒粉 15克

制作馅料

将鸡胸肉剁成肉馅,加入熟土豆泥,搅拌均匀。

加入食盐、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉,继续搅拌均匀。

裹粉炸鸡

将搅拌好的馅料分成四方形小块。

鸡蛋打散,面包糠备好。

将鸡块先蘸上鸡蛋液,再裹上一层面包糠。

锅里放油,预热至适合温度,将鸡块两面煎至金黄色。