酿苦瓜煲苦瓜汤
酿苦瓜煲苦瓜汤是一道结合了苦瓜的清爽与肉馅的鲜美的家常汤品。这道汤品的制作过程虽然稍显复杂，但只要按照步骤来，就能轻松制作出一道既健康又美味的佳肴。
酿苦瓜汤的食材准备
苦瓜1个
带肥土猪肉适量
香菇3个
马蹄6个
虾仁干适量
葱1根
芫茜1根
盐适量
鸡粉适量
玉米粉适量
制作步骤
苦瓜处理
苦瓜洗净，切小段，去心。
将苦瓜中间部分挖空，备用。
馅料准备
香菇提前浸泡，切碎。
马蹄去皮，切碎。
葱、芫茜切碎。
带肥土猪肉剁成肉末，加入适量盐、鸡粉、玉米粉搅拌均匀。
酿制苦瓜
将调好的肉馅填入苦瓜中，压实。