烤牛排西兰花胡萝卜薯条

烤牛排搭配西兰花、胡萝卜和薯条是一道美味且营养均衡的餐点。以下是制作这道菜的详细步骤和建议：

材料准备

牛排（约350克）

西兰花（适量）

胡萝卜（1-2根）

土豆（2个，可选）

牛排原酱或烧烤酱

黑胡椒

盐

橄榄油

柠檬汁（可选）

制作步骤

牛排腌制

将牛排用厨房纸吸干水分，撒上适量的黑胡椒和盐，然后涂抹橄榄油，腌制20-30分钟。

蔬菜处理

西兰花切成小朵，胡萝卜切片或切丝，土豆切块。

西兰花可以先用热水焯烫一下，去除涩味。

烤制牛排

预热烤箱至200°C。

将腌制好的牛排放入烤盘，烤制5-7分钟（每面），根据个人喜好调整熟度。