炒菜那一年

我第一次炒菜的经历发生在 6岁那年。那是一个阳光明媚的周末，我决定尝试自己下厨。虽然之前我总是看着妈妈在厨房里忙碌，自己却从未真正动手做过，但那天我下定决心要展示一下自己的厨艺。

在厨房里，我首先找到了一个简单的菜谱——煎鸡蛋。我按照妈妈平时的做法，开始了我的烹饪之旅。我记得爸爸在我身边，一边帮我穿手套，一边叮嘱我要小心热油和火光。我戴上了一个面具，感觉自己在进行一场冒险。

我小心翼翼地打开火，往锅里倒了点油。油在锅里跳跃，热气腾腾，让我感到有些害怕。但我还是鼓起勇气，将鸡蛋液倒入锅中。随着鸡蛋液在锅中慢慢凝固，我开始在妈妈的指导下加入盐和其他调料。虽然过程中有些手忙脚乱，但最终我成功完成了我的第一道菜——煎鸡蛋。

当我将煎好的鸡蛋端上桌时，虽然它的外表并不完美，但我感到非常自豪。这次经历让我明白了做饭的辛苦与乐趣，也让我对烹饪产生了浓厚的兴趣。从那以后，我开始经常帮助妈妈做饭，逐渐掌握了一些基本的烹饪技巧。