豆浆机打油条配方比例
豆浆机打油条的配方比例如下:
豆浆
干黄豆:25克
清水(泡发用):若干(根据黄豆的吸水性调整)
清水(磨豆用):300克
白砂糖:适量(根据个人口味添加)
油条
中筋面粉:500克
盐:3克
泡打粉:6克
小苏打:2克
白砂糖:2克
清水:适量(根据面粉的吸水性调整)
植物油:20克
鸡蛋:2个
制作步骤:
制作豆浆
1. 提前一夜泡发干黄豆,隔天早上泡发后换水清洗干净,扔进豆浆机。
2. 按干黄豆:清水=1:12的克重比加入清水,启动豆浆机,打磨好后加点白砂糖即可享用。