正宗中华包子面的做法

制作正宗中华包子面的步骤如下：

材料准备

中筋面粉：500克

温水：约220毫升

酵母粉：5克

白糖：10克

猪油：10克（可选）

和面步骤

将酵母粉和糖放入温水中，搅拌至溶解。

将猪油涂抹在手上，防止面团粘手。

将面粉倒入一个大碗中，中间挖一个小坑，将酵母水倒入坑中。

用筷子从中间向两边搅拌面粉和水，直到没有干粉为止。

用手将面团揉搓成团，并不断揉搓，直到面团表面光滑且不粘手。

将面团放在一个密封的容器中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约1小时或直到体积变大。

制作包子馅（可根据个人喜好选择肉类、蔬菜等馅料）：