凉菜摊价位

凉菜的价位 因地区、摊位、菜品及经营方式的不同而有所差异。以下是一些具体的价位信息：

一般售价

6元/斤至13.8元/斤之间。

有摊位提供8元/斤的凉菜，且调料免费。

某些川味凉拌菜可卖到13.8元/斤。

成本与利润

成本较低，如一份售价10元的凉菜，成本可能只有2-3元。

利润率可高达70%-90%。

销售与收入

每天成本约300-500元，利润300-600元，利润率60%。

在人流量大的地方，如早市、夜市、商业街，一天收入可达1000元以上。

其他参考

某些地区或摊位价格可能为7.5元/斤，提供25种品类。

有摊位提供9元/斤的四川麻辣凉菜。

综上所述，凉菜摊的价位主要受菜品选择、地理位置、人流量等因素影响。一般来说，凉菜的售价在6元到13.8元/斤之间，具体价格还需根据当地市场和摊位情况确定。利润空间较大，尤其是素菜类凉菜，成本较低，售价较高。建议选择人流量大的地段进行摆摊，以增加销售量。