萝卜粉条炖虾
萝卜粉条炖虾是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：
材料
萝卜 2根
虾 30只
粉丝 1把
葱 1根
姜 5片
香菜 2根
盐、胡椒粉、味精（可选）
步骤
准备食材
萝卜洗净，切成细丝。
虾去头、去壳、去虾线，洗净备用。
粉条提前用温水泡软，沥干水分。
葱切成末，姜切成丝，香菜切成末。
炒虾
锅中倒入适量油，油热后放入虾，翻炒至虾身变金黄且散发出香味。
加入葱末和姜丝，继续煸炒至香味浓郁。
炖煮
倒入泡好的萝卜丝，加入适量的水，大火煮开后转中火炖煮2分钟。
根据个人口味加入盐、胡椒粉和味精（可选），继续炖煮至萝卜丝熟透。