胡萝卜跟大米怎么做饭呢

胡萝卜和大米可以制作出多种口味的家常菜，以下提供几种简单又美味的做法：

胡萝卜焖饭

材料：大米、胡萝卜、洋葱、猪肉。

步骤：

1. 大米用水泡30分钟。

2. 胡萝卜、洋葱、猪肉都切好备用。

3. 锅中热油，放入猪肉煸炒，猪肉变色后加入葱头，再放入胡萝卜煸炒至胡萝卜稍微有点变软。

4. 加入泡好的大米、清水，开锅后盖上盖子小火焖制熟即可。

胡萝卜丝粥

材料：大米、胡萝卜。

步骤：

1. 大米洗净，可以提前泡。胡萝卜洗净，擦丝，为了好熟。

2. 锅里放水置火上，大火烧开，放米，水开后，转小火，煮至米烂。

3. 放胡萝卜丝，煮至胡萝卜软，即可。

胡萝卜粥

材料：大米、胡萝卜。

步骤：

1. 胡萝卜去皮洗净，胡萝卜切小块。

2. 锅中倒少许油，油热下入胡萝卜翻炒片刻。

3. 电饭锅中倒入足量的水，放入淘洗好的米，再倒入煸炒后的胡萝卜，盖好锅盖，按煮粥键，大约50分钟后即可。

胡萝卜饼

材料：大米、胡萝卜、鸡蛋、油、盐。

步骤：

1. 把吃剩的大米打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀。

2. 胡萝卜擦丝备用。

3. 把胡萝卜丝加入大米鸡蛋液中，加入少许盐继续搅拌均匀。

4. 热油，用勺子将搅拌好的大米依次放入油锅中。

5. 待一面的鸡蛋煎成饼了翻过来用铲子稍微压一压使大米饼薄点。

6. 待两面都煎至金黄就可以出锅了。

这些做法不仅简单，而且能够保留胡萝卜和大米的营养成分，同时又能满足不同的口味需求。你可以根据自己的喜好选择合适的做法来尝试。