银耳红莲子

银耳红莲子是一种营养丰富的传统滋补汤品，具有多种健康功效。以下是银耳红莲子的主要食材、制作方法和功效：

食材和配料

银耳：2大朵（约20克）

红莲子：一小碗（约30克）

枸杞：适量

冰糖：按个人口味添加

其他配料：如肉桂、红枣等（根据个人喜好选择）

制作方法

银耳处理

银耳提前泡发，直至瓣片舒展开来，撕成小朵或小片。

红莲子洗净，无需浸泡，可直接煮。

煮制

将银耳放入煮锅（建议使用高压锅以节省时间）。

加入红莲子，煮沸后转小火慢炖。