印度茶拿铁做法

印度茶拿铁（Chai Latte）的做法如下：

丁香两三粒

小豆蔻两三粒

八角两个

牛奶一杯

肉桂一个

姜三片

黑胡椒粒两到三粒

红茶包两包

将丁香、小豆蔻、八角、姜片、黑胡椒粒放入烧热的锅中烤出香味，然后倒入清水一杯。

加入红茶包，继续煮至沸腾。如果是现成的红茶包，则加热水没过茶包，盖盖子焖三到四分钟。

加入加热打出细泡的牛奶，挤上淡奶油，撒上肉桂粉即可。

准备1杯粗磨咖啡、1汤匙豆蔻、1汤匙肉桂粉、1茶匙姜粉、半茶匙新鲜生姜（磨碎、去皮）、1茶匙五香粉、1/4茶匙新鲜黑胡椒、1/8茶匙丁香粉、1撮犹太盐。

将所有材料加入法式滤压壶中，加入4杯热水，盖上盖子，放到一旁煮4分钟左右。

在中型平底锅中加入1.5杯脱脂牛奶，用中等程度的热量加热牛奶，同时不断搅拌，直到牛奶中出现厚厚的泡沫，这个过程一般需要5-6分钟。

咖啡煮好后，按下滤压壶的活塞，将咖啡倒入碗中。

向碗里加入1汤匙糖粉、1茶匙肉桂粉和半杯甜炼乳，充分搅拌混合均匀。

将煮好的咖啡和炼乳分到4个杯子里，然后在咖啡的顶部舀上一大勺脱脂牛奶，最后再洒上一些肉桂粉。

这两种做法都可以制作出美味的印度茶拿铁，您可以根据个人口味选择合适的香料和配料。