冰糖雪梨莲藕好吃
冰糖雪梨莲藕是一道结合了莲藕、雪梨与冰糖的经典甜品，具有多种健康功效和美味口感， 非常好吃。以下是这道甜品的详细制作方法和营养价值：
制作方法
食材准备
莲藕：200克，选择新鲜、脆嫩的品种。
雪梨：1个，中等大小，表皮光滑，果肉细腻。
冰糖：50克，根据个人口味调整。
清水：适量，用于炖煮。
准备食材
将莲藕去皮，洗净后切成薄片。
雪梨去皮去核，切成与莲藕片相仿的大小。
炖煮过程
将切好的莲藕片、雪梨块与冰糖一同放入炖盅中，加入足够的清水，确保食材完全浸没。
将炖盅放入蒸锅中，大火烧开后转小火慢炖约1.5小时，直至莲藕与雪梨变得软糯，汤汁呈现淡淡的琥珀色。
完成与享用
炖好后，稍微冷却片刻，即可享用这道滋润的甜品。
营养价值