豆芽海带虾仁汤的做法

原料：泡发好的海带100克，黄豆芽100克，虾仁、瑶柱各少许，蒜末、盐适量。

做法步骤：

1. 锅里放少许油烧热，下入少许蒜末炒香，再入黄豆芽和海带翻炒均匀，添加足量清水。

2. 放入虾仁和瑶柱，大火烧开后用小火炖煮5分钟左右，加盐调味即可食用（韩式海带豆芽汤还要加入适量韩式甘味调味粉）。

原料：泡发好的海带100克，黄豆芽100克，猪里脊肉200克，葱段、姜片、蒜瓣、料酒、盐适量。

做法步骤：

1. 里脊肉切成肉丝，用料酒和盐腌制15分钟左右（放少许淀粉抓匀腌制口感更好），黄豆芽洗净待用，海带切条，蒜瓣切末。

2. 锅里下油烧热，放葱段、姜片和蒜末用小火炒香，倒入黄豆芽大火炒至变软，加入足量清水并放入海带，大火烧开。

3. 把腌好的肉丝放入锅里，烧开后再煮5分钟左右，加盐调味即可。

原料：海带芽3克，嫩豆腐半块，豆芽一把，基围虾6只，五香粉半勺，橄榄油5克，盐1克，葱2根。

做法步骤：

1. 准备好配料：虾仁、豆腐切块、干海带芽。

2. 海带芽煮开之后真的好多，锅内水烧开先放入海带芽，海带芽煮开之后是真的多。

3. 加入豆腐，放入少许盐、少许五香粉、5克橄榄油，可以让豆腐入味。

4. 加入豆芽和虾仁，煮开之后就可以起锅。

原料：海带苗适量，盐1g，开水300ml，虾仁一小把，葱1根。

做法步骤：

1. 海带苗用清水洗净，泡3至5分钟，期间换水两次。

2. 将葱洗净，切成葱花。

3. 将洗好的海带头切去，可按个人喜好，如果不介意的也可以不去。

4. 锅里放入少许油，将葱白放进油里，待闻到葱香味了倒入虾仁炒一会儿。

5. 锅里加入开水，待水开了，放入海带苗，煮5分钟，放入盐，即可出锅。

6. 出锅后撒上葱花，就ok了。

原料：豆芽200克，海带50克，鸡蛋2个，瘦肉50克，葱姜适量，高汤或清水适量，食盐适量，味精适量，胡椒粉适量。

做法步骤：

1. 海带提前泡软，剪成小段备用。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 瘦肉切成薄片备用。

4. 热锅加入适量食用油，放入葱姜炒香。

5. 加入高汤或清水，煮沸后放入海带和瘦肉。

6. 煮5分钟后加入豆芽，再煮2分钟。

7. 慢慢倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，煮至熟透。

8. 撒入食盐、味精、胡椒粉调味即可。

你可以根据自己的口味选择其中一种做法来尝试制作海带豆芽虾仁汤。希望这些做法对你有所帮助!