青菜上面放丸子

将青菜和丸子一起烹饪,可以制作出多种美味的菜品。以下是一种简单的做法:

青菜丸子汤

食材:

青菜:适量

丸子:适量(可以是现成的肉丸子或素丸子)

油:适量

盐:适量

胡椒粉:适量(可选)

料酒:适量(可选)

生抽:适量(可选)

淀粉:适量(可选,用于勾芡)

步骤:

准备食材:

青菜洗净,丸子可以是现成的或自己做的。

煮丸子:

在锅中加水或高汤,放入丸子,煮至丸子浮起且熟透。

加青菜:

将青菜放入锅中,继续煮2-3分钟,直到青菜变软。

调味:

加入适量的盐、胡椒粉、料酒和生抽调味,如果喜欢更浓郁的口感,可以加入少量淀粉水勾芡。

出锅:

最后淋上香油,即可出锅装盘。

小贴士: