产妇鸡肉汤做法大全集

产妇鸡肉汤的做法有很多种，可以根据个人口味和需求选择不同的食材和配料。以下是一些常见的做法：

材料：半只老母鸡、红枣、枸杞、党参、当归、姜片、盐。

做法：

将老母鸡洗净，撒盐拌和。

加入红枣、枸杞、党参、当归和姜片。

加水炖煮，先大火煮开，再转小火炖一个半小时，最后加入适量盐调味。

材料：枸杞子100克、鸡800克、黄酒60克、香油15克、姜2克、色拉油15克、盐2克。

做法：

鸡洗净切块，用酒、香油、姜腌渍。

锅中倒油烧热，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

加入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

做法：

三黄鸡去毛和内脏，洗净切大块，放进开水里过一下，去浮末。

取汤锅，加清水，放进过好水的鸡肉，煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，开盖撒上葱花即可。

材料：鲜鸡肉200克（去鸡皮）、田七5克、红枣4粒、姜1片、盐少许。

做法：

红枣用清水浸软，洗净去核，田七切薄片。

鸡肉拖水后，洗净，沥干水分。

所有材料同放入炖盅内，注入适量开水至八成满，大火隔水炖约2小时，加入调味料即可。

材料：土鸡、铁棍山药、甜玉米、红枣、姜片、枸杞、盐。

做法：

土鸡剁成小块，冷水下锅，加入葱姜料酒，焯水10分钟，捞起洗净浮沫。

鸡肉放入砂锅中，倒入清水，加入姜片，中火炖60分钟。

加入红枣、铁棍山药和玉米，继续炖20分钟，最后撒入盐和枸杞拌匀。

材料：土鸡、黄芪、党参、野淮山、红枣、枸杞、姜片、盐。

做法：

土鸡剁成小块，冷水下锅，加入葱姜料酒，焯水10分钟，捞起洗净浮沫。

鸡肉放入砂锅中，加入姜片、黄芪和党参，中火炖60分钟。

加入野淮山和红枣，继续炖20分钟，最后撒入盐和枸杞拌匀。

材料：土鸡、羊肚菌、野淮山、红枣、枸杞、姜片、盐。

做法：

土鸡焯水备用，羊肚菌洗净，温水泡发。

鸡肉放入砂锅中，倒入泡发羊肚菌的温水，加入姜片，水量不够可再添水，炖汤时一次性加入。

加入野淮山和红枣，继续炖20分钟，最后撒入盐和枸杞拌匀。

这些做法不仅美味，还能为产妇提供丰富的营养，帮助身体恢复。建议选择新鲜、质地细嫩的鸡肉，并注意搭配不同的药材和配料，以达到最佳的滋补效果。