西红柿黄瓜瘦肉面

西红柿黄瓜瘦肉面是一道简单又美味的家常面食，结合了西红柿的酸甜、黄瓜的清爽和瘦肉的鲜美，营养丰富，非常适合家庭制作。以下是制作西红柿黄瓜瘦肉面的详细步骤：

材料

面条：150克

瘦肉：120克

西红柿：1个

黄瓜：1根

盐：适量

鸡精：少许

淀粉：适量

生姜：适量

葱花：适量

油：适量

做法

准备食材

西红柿洗净切块，瘦肉切碎，黄瓜切丝，生姜切片。

瘦肉用淀粉和生姜抓匀，腌制15分钟。

炒制西红柿

锅里热油，放入西红柿翻炒至出汁。

煮面条

倒入适量清水煮开，放入面条煮沸。

煮至八分熟，捞出备用。

煮瘦肉

将腌制好的瘦肉放入锅中，煮熟。

组合面条和配料

将煮好的面条放入碗中，加入煮熟的瘦肉。