用萝卜叶子煮米饭可以吗

萝卜叶可以用来煮米饭，并且有多种美味的做法。以下是一些具体的食谱和营养价值信息：

原料：萝卜叶 60克，大米 50克，鸡蛋清适量。

制法：将萝卜叶洗净切碎，与大米加水煮成粥，加入鸡蛋清调服。

功效：治醉酒。

做法：炒锅放入麻油及蒜末热油锅，放入萝卜叶及炸豆皮丁中火翻炒，加入酱油、料理酒炒出焦香味，最后加入辣椒粉拌匀。

搭配：可以搭配米饭食用，也可以包成饭团或做成茶泡饭。

做法：萝卜叶洗净下开水烫了，冲凉后挤干水分，切成碎碎的丁。豆腐干也切成细细的丁，拌在一起，放盐、生抽和麻油调味。

功效：消食、理气、通乳。

做法：去根切碎萝卜叶，加油、白胡椒粉、盐炒熟。