为什么黄洋葱比红洋葱便宜

黄洋葱比红洋葱便宜的原因主要有以下几点：

产量较高：

黄洋葱的产量较大，成本较低。根据调查，黄洋葱的亩均收入相对较低，亏损较多，这可能与其高产量有关。

易于保存：

红洋葱的个头较小，水分较少，因此更容易保存。而黄洋葱由于水分较多，个头大，不易保存，这可能导致其在运输和储存过程中损耗较大，从而增加了成本。

需求差异：

红洋葱的需求主要集中在粗粒洋葱上，而黄洋葱的需求相对分散。这种需求差异可能导致红洋葱的价格相对较高。

种植成本：

黄洋葱的种植成本较低，这也是其价格较低的一个重要原因。

市场供应：

市场上黄洋葱的供应可能较为充足，而红洋葱的供应相对较少。根据市场考察，黄洋葱的价格已经创下近几年的新高，而红洋葱价格也处于高价运行状态。

综合以上因素，黄洋葱在产量、保存难度、需求和种植成本等方面具有优势，因此价格相对较低。