馒头用什么机器发面好

工作原理：将小麦面粉与水按一定比例混合，可加入食油、食糖等食品添加剂，适用于制作馒头、包子、饺子等食品。

技术参数：额定容量100kg。

优点：快速混合面粉和水，减少手工揉面时间和劳动强度，可调节速度和力度，附带多种搅拌配件。

适用性：适合制作馒头等面团，提高制作效率和质量。

类型：包括简易和面机、立式双绞龙输面系统等。

特点：自带压面工艺，二次对轮缓压系统，保证制品表面光滑细嫩，适用于生产普通刀切馒头、方块馒头、小馒头等面食。

品牌口碑：大厂生产，成型好，口感好，大小均匀。

适用性：适合馒头店使用，馒头成型和口感与手工相似。