烀猪肉多少时间最好

烀猪肉的最佳时间取决于多个因素，包括肉的类型、大小、切割方式以及所采用的烹饪方法。以下是一些常见情况下的推荐时间：

猪肉、牛肉或羊肉等红肉通常需要1到2个小时的烹饪时间，以确保肉质变得酥烂。

可以通过插入筷子或叉子来检查肉的熟度，如果筷子能够轻易插入且没有阻力，则说明肉已经煮熟。

使用食品温度计测量肉的内部温度，达到70°C以上即可食用。

在高压锅等压力烹饪工具中，由于高温高压环境，烹饪时间可能会缩短。一般情况下，肉块大且数量多需要煮40分钟，肉块小且数量少需要煮20分钟。

使用慢炖锅或小火慢炖的方式，通常需要1到3个小时的时间来使肉质变得柔软熟透。

如果追求更加柔软的效果，有些食谱可能会建议更长的烹饪时间，例如5个小时左右。

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