虾仁要少吃

虾仁虽然美味且营养丰富，但并非适合所有人群食用。以下是一些需要谨慎食用虾仁的情况：

过敏体质者：

对于有海鲜过敏体质的人，应慎食虾仁，因为海鲜过敏并没有很好的预防方法，食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等过敏症状。

痛风患者：

患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜食用虾仁，因为虾仁属于高嘌呤食物，易在关节内沉积尿酸结晶，加重病情。

孕妇和乳母：

孕妇和乳母应当少吃虾仁，因为目前我国海产品的污染状况严重，特别是含汞量普遍超标，汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

甲状腺机能亢进者：

甲状腺机能亢进者应少吃虾仁，因为虾仁中含碘较多，可加重病情。

高胆固醇患者：

虾含有较高的胆固醇，过多摄入可能增加患心血管疾病的风险。

特定体质女性：

从中医角度考虑，虾属于寒性的食品，而女性属于阴，属寒，因此平时要少吃虾，以免引起脾胃虚寒或子宫寒凉的情况。

避免与特定食物同食：

鲜虾仁不能和维生素C同吃，因为维生素C会和虾仁中的物质生成三价砷，即砒霜。此外，鲜虾仁和果汁也不宜同吃，因为果汁里含有维生素C。

综上所述，特定人群如过敏体质者、痛风患者、孕妇、乳母、甲状腺机能亢进者、高胆固醇患者以及特定体质的女性，在食用虾仁时应谨慎或避免。其他人可以根据自身健康状况适量食用。