银耳和木耳的简单做法

银耳和木耳的简单做法如下：

银耳炖木耳

材料：银耳10克，木耳20克，清水适量，果糖或冰糖适量。

步骤：

1. 将银耳洗净，木耳泡软后切成块状。

2. 将泡软的银耳和木耳放入炖盅或砂锅中。

3. 加入适量清水，水量约为食材的2倍。

4. 加入适量果糖或冰糖，根据个人口味选择糖的数量。

5. 将炖盅或砂锅置于蒸锅或炖盅中，用温火慢炖30-40分钟，直到银耳和木耳变软糯。

6. 取出炖盅或砂锅，将煮熟的银耳和木耳倒入碗中，可以热食或放入冰箱冷藏后冷食。

温拌双耳

材料：木耳和银耳，鲜酱油、白醋、辣椒油、糖、香菜、香葱。

步骤：

1. 木耳和银耳凉水泡发，用手撕成小块，洗净。