牛肉虾仁白菜饺子

牛肉虾仁白菜饺子是一道美味且营养丰富的传统中式饺子。以下是制作这道饺子的详细步骤和所需材料：

材料准备

牛肉末：适量

虾仁：适量

大白菜：适量

小葱：适量

生姜：适量

调味料：

盐：适量

鸡精：适量

酱油：适量

蚝油：适量

白胡椒粉：适量

五香粉：适量

芝麻油：适量

制作步骤

面团制作

面粉500克，盐3克，水250克，先揉成面团，也可在菜市场购买现成的饺子皮。

白菜处理

将大白菜切成小丁，加少许盐拌匀后挤去水分。

馅料准备

把处理好的白菜末、牛肉末和虾仁混合在一起，加入姜末、适量的盐、鸡精、酱油、蚝油、白胡椒粉和芝麻油。

最上层撒上葱花，并在葱花上撒一点五香粉。