木耳怎么样就熟了

木耳的煮熟时间主要取决于其类型（新鲜或干制）、大小、厚度以及个人口感喜好。以下是一些常见情况下的煮熟时间：

新鲜木耳

煮5-8分钟，直到口感Q弹。

焯水时间大多在1-3分钟之间，具体取决于木耳的厚度和您希望的口感。

干木耳

需要提前泡发，再煮10-15分钟，才能完全煮熟。

泡发好的干木耳在水开后下锅，继续煮2-3分钟，等水再次沸腾则说明木耳煮熟了。

如果泡发后发现木耳的叶片较厚或较大，需要适当延长焯水的时间，一般需要4-6分钟。

小贴士：

煮木耳时，可以用筷子轻轻翻动，确保每一片木耳都能均匀受热。

注意观察木耳的颜色变化，当木耳变得透明且略有弹性时，就说明已经煮熟了。

煮好的木耳不要在热水中泡太久，以免影响口感和营养。

根据以上信息，您可以根据具体情况调整煮木耳的时间，以达到最佳的口感和食用效果。