胡萝卜和青椒做饺子馅儿

胡萝卜和青椒做饺子馅儿的步骤如下：

准备食材

胡萝卜1-2根

青椒1-2个

猪肉300g（可根据个人口味选择是否使用）

大葱1颗

姜15g

酱油、盐、五香粉、花椒粉、料酒、玉米油、香油适量

处理食材

胡萝卜和青椒洗净，剁碎或切成小丁。

大葱和姜切碎备用。

调制肉馅

将猪肉剁碎，加入酱油、料酒、花椒粉、五香粉、盐、芝麻香油搅拌均匀后，腌制15分钟。

将葱、姜碎放入肉馅中搅拌均匀。

加入挤干水分的胡萝卜和青椒碎，继续搅拌均匀。

根据口味加入蚝油、生抽、鸡精等调味品，继续搅拌至肉馅充分融合。