青椒洋葱拌饭酱

青椒洋葱拌饭酱是一道简单又美味的拌饭酱，适合各种口味的人群。以下是几种不同的做法，供您选择：

蒜蓉辣酱

材料：蒜瓣、小米椒、生抽、鸡精、白糖、食用油。

做法：

1. 蒜瓣去皮，切成蒜末；小米椒洗净，剁碎。

2. 锅中加油，放入小米椒小火翻炒至干水分，再加入蒜末继续翻炒。

3. 加入生抽、鸡精、白糖调味，炒匀即可出锅。

彩椒香菇肉酱

材料：猪肉、青椒、红椒、香菇、豆瓣酱、玉米淀粉、菜籽油、白芝麻、小葱、香菜、洋葱、蚝油。

做法：

1. 猪肉绞碎备用；香菇焯水后切丁；青椒和红椒去籽切丁；洋葱切丁。

2. 锅中加油，炒香豆瓣酱、香菇丁、洋葱丁等食材。