西兰花土豆煮多久

土豆和西兰花的煮制时间主要取决于个人口感偏好。以下是一些常见的建议：

喜欢脆生口感

西兰花可以在水开后煮2-3分钟。

土豆煮熟后捞出来立刻过凉水，可以保持口感和色泽。

喜欢软一点口感

西兰花可以煮3-5分钟。

土豆煮熟后也可以稍微延长煮的时间，但不要超过5分钟。

综合考虑

如果希望西兰花和土豆都保持较好的口感和营养，可以先将西兰花焯水30秒，然后与土豆一起煮3-5分钟。

焯水时间不宜超过30秒，以免营养流失。

综上所述，建议根据个人口味选择合适的煮制时间，一般推荐煮3-5分钟，以确保西兰花和土豆都达到理想的口感和营养保留。