菠菜番茄金针菇豆腐汤

菠菜番茄金针菇豆腐汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

番茄：2 - 3个，选择成熟饱满、色泽红润的番茄

豆腐：1块，约300克，建议选择嫩豆腐

金针菇：1把，约150克

菠菜：2颗

香菜：适量

蒜：4瓣

盐：适量

红薯淀粉：适量

生抽：适量

香油：适量

五香粉：适量

蚝油：1勺

胡椒粉：少许

清水：适量

食用油：少许

做法

准备工作

番茄洗净，顶部划十字，泡在热水中几分钟后去皮，切成小块备用。

金针菇去根，洗净备用。