香油腌制鸡翅

香油腌制鸡翅是一种美味的家常菜,其独特的香味和口感让人回味无穷。以下是一种简单的香油腌制鸡翅的做法:

食材准备

鸡翅中:500克

香油:适量

姜:适量

鸡精:适量

酱油:适量

花椒粉:适量

辣椒粉:适量

辣椒油:适量

黑胡椒粉:适量

孜然:适量

老抽:适量

生抽:适量

葱:适量

花椒油:适量

花雕酒:适量

制作步骤

鸡翅处理

鸡翅中洗净,双面各切两斜刀,方便入味。

腌制料准备

将所有调料(香油、姜、鸡精、酱油、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、黑胡椒粉、孜然、老抽、生抽、葱、花椒油、花雕酒)准备好备用。

腌制过程

在鸡翅中加入适量的鸡精、酱油、香油、姜末,搅拌均匀。

加入花椒粉、辣椒粉、辣椒油、黑胡椒粉、孜然粉,继续搅拌均匀。