收芋头步骤

收芋头的步骤如下：

观察叶片：

在芋头叶片发干时，即可开始收获。这是判断芋头成熟的一个标志。

控制土壤湿度：

在芋头即将成熟时，应控制土壤湿度，减少浇水量。通常在采收前1周左右停止浇水，以便于采收后的贮藏。

清理茎叶：

芋头成熟后，先剪除清理掉茎叶，只留底部的茎，这样容易辨别芋头块茎的位置。天气晴朗时，可沿着垄的一侧顺势刨取，一次以刨去一株为宜，避免伤到块茎。

去除泥土：

刨出芋头后，去掉泥土，不要将子芋掰开，直接晾晒贮藏。如果需要留种，则选取个大健壮、无病害、体型均匀的芋头，单个重在45-50克为宜。

晾晒与贮藏：

将芋头放在通风的地方晾干几天，再放在阴凉的地方贮藏。也可以选择沟藏或窖藏的方法，具体方法可参考。

检查与处理：

在收获和搬运贮藏过程中，要注意避免碰撞和磨擦，以免损伤芋头。采挖后除去病、伤、烂的芋头，确保贮藏质量。

通过以上步骤，可以有效地收获和贮藏芋头，确保其品质和产量。