小孩子猪肝豆腐汤
猪肝豆腐汤是一道营养丰富、适合小孩子的家常汤品。以下是几种适合不同年龄段孩子的猪肝豆腐汤的做法：
适合8个月以上宝宝的猪肝豆腐汤
食材：猪肝80克，豆腐250克，精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。
做法：
1. 猪肝洗净切片；豆腐切丁；黄豆芽洗净切末；葱切末。
2. 锅内放油烧热，放入葱末煸香，再放入猪肝、黄豆芽，炒出香味时加足量水，在旺火上烧开。
3. 放入豆腐改小火慢烧约10分钟，加入盐、味精即可。
适合2岁以上的孩子的猪肝豆腐汤
食材：猪肝50克，嫩豆腐1块，精盐、味精、料酒、葱花、湿淀粉、色拉油、鲜汤各适量。
做法：
1. 猪肝洗净，切薄片，放碗内，加入精盐、料酒、湿淀粉拌匀；豆腐切小片。
2. 锅内放鲜汤，烧沸，放入豆腐、精盐、色拉油再沸，倒入猪肝，烧至熟，加入葱花、味精，出锅即成。