鸽肉猪瘦肉天麻人参炖汤

鸽肉猪瘦肉天麻人参炖汤是一道具有 益气养血、祛痰止眩功效的汤品。以下是该汤的详细制作步骤和所需食材：

食材

鸽子1只

猪瘦肉100克

天麻10克

茯神15克

陈皮3克

生姜3-5片

精盐适量

烹制方法

鸽子宰杀后去内脏，放入沸水中焯水备用。

猪瘦肉切片洗净备用。

天麻、茯神、陈皮洗净备用。

将上述食材放入锅中，加入清水约1250毫升。

隔水炖约两小时。

放入适量精盐调味即可。

功效

益气养血：鸽子、猪瘦肉和天麻等食材共同作用，有助于补充身体所需的气血，增强体质。

祛痰止眩：天麻具有平肝熄风、祛痰止眩的功效，适合头晕、眩晕等症状的人群食用。

建议

该汤品适合体质虚弱、气血不足的人群食用，尤其是老年人、孕妇及慢性病患者。

由于天麻具有一定的药用价值，孕妇在食用前最好咨询医生意见。

通过以上步骤和食材搭配，您可以制作出一道美味且具有养生功效的天麻炖鸽子汤。