海龙怎样炖汤
海龙炖汤是一种传统的滋补汤品,具有补肾壮阳、养胃等功效。以下是几种常见的海龙炖汤的做法:
海龙瘦肉汤
材料:海龙4条,瘦肉块500g,新会陈皮1/3个,膨鱼腮30g,蜜枣2颗,莲子50g,盐适量,姜片适量。
做法:
1. 将瘦肉和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用。
2. 海龙用清水稍洗净,膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘。
3. 莲子、陈皮和蜜枣稍微冲洗一下。
4. 煲中煮约2L开水,水开后把以上备好的材料大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右。
5. 两个小时后关火,加少许盐到锅中进行调味。
6. 美味的海龙瘦肉汤就做好了,装碗即可食用。
海马海龙瘦肉汤
材料:海马一对(公+母),海龙1-2条,瘦肉200-300克,北芪、桂圆、红枣、姜适量。
做法: