西兰花盒饭做饭

制作西兰花盒饭的步骤如下：

准备食材

米饭：适量

鹌鹑蛋：4只

胡萝卜：1根

西兰花：1朵

黑芝麻：适量

蒜：1瓣

土豆：1个

辣白菜：100克

香葱：少许

虾仁：少许

橄榄油：适量

盐：适量

黑胡椒碎：适量

水：适量

处理食材

西兰花洗净，掰成小朵，胡萝卜切片，用花型工具切成花型，西兰花焯水（水中放盐和油）。

鹌鹑蛋煎好，备用。

土豆切片，辣白菜切碎，蒜切片，香葱切葱花。

虾仁切碎，备用。

炒制食材

蒜片炒香，加入西兰花、胡萝卜翻炒，放蚝油调味。