大白菜头大

在购买大白菜时， 个头较大的通常更受欢迎，原因如下：

使用方便：

对于用量多的家庭，选择大一点的大白菜可以一次性用不完，便于存放。

营养更丰富：

在同一个品种的白菜中，个头更大的白菜通常吸收更多的营养，因此长得更大。

口感更佳：

散装的白菜口感会更好，更脆嫩。虽然坚硬的卷心菜煮熟后质地会变得很软，但口感不会那么脆。

综上所述，在购买大白菜时，建议选择个头较大、包心瓷实、没有老叶和黄叶烂叶的优质大白菜。这样的白菜不仅使用方便，而且营养丰富，口感也更好。