西瓜皮蒸饭怎么做好吃

西瓜皮蒸饭的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

材料准备

西瓜皮：500克

米饭：250克

火腿：50克（可根据个人喜好增减）

鸡蛋：2个

葱姜蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

香油：适量

制作步骤

将西瓜皮切成小块，用盐稍微腌制一下，去除苦味，洗净备用。

西瓜皮腌制过程中，将米饭用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。

将腌制好的西瓜皮放入蒸锅中蒸熟，备用。

锅中加入适量的油，打入鸡蛋炒散，然后加入葱姜蒜炒香。

加入切成小块的火腿一起炒熟。

加入米饭炒匀，使米饭与火腿等食材充分融合。

倒入蒸好的西瓜皮，再加入适量的生抽、料酒、胡椒粉、鸡精，炒匀均匀。

盛出装盘，撒上葱花和香油即可享用。

方法二：

材料准备

糯米：150克

腊肉：100克

绿豆：100克

生抽：适量

十味香粉：适量

香油：适量

制作步骤

绿豆和糯米提前泡一个晚上，腊肉切成小丁备用。

把泡好的糯米绿豆捞上来沥干水份，放到盘中，加适量的盐、生抽、十味香粉、香油进去搅拌均匀。

西瓜切成一半，然后把里面的果肉挖出来干净，把三分之一的糯米绿豆铺到西瓜里面，然后铺上一层腊肉丁。

再铺一层糯米绿豆盖住，然后铺一层腊肉丁。

最后把剩下的糯米绿豆铺盖上去，放置锅里蒸1个小时。

一个小时后打开，非常软糯浓香的西瓜皮蒸糯米饭就做好了。

方法三：

材料准备

西瓜皮：适量

五花肉：适量

大米：适量

盐：适量

酱油：适量

南德：适量

制作步骤

准备一块五花肉，洗干净切片，厚度自己掌握。

放一点南德，放一点盐，放点生粉，放点酱油，全部材料抓抓，抓好后放那大概5-10分钟。

然后拿出吃完的西瓜壳，按照自己吃饭的份量放米，平常煮饭的份量放水。

把肉一片一片放进米里，然后放进蒸锅里，盖上盖子静等。

蒸了一个多小时呢，最好是拿蒸东西的不然得跟我一样蒸很久。

方法四：

材料准备

西瓜皮：适量

鸡蛋：2颗

米饭：适量

制作步骤

将鸡蛋打入碗中，加少许料酒，打成蛋液，待用。

将西瓜皮清洗一下，捞出，放在案板上撇去一些西瓜瓤，削去硬切碎，待用。

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

随后，利用炒鸡蛋的油下入米饭翻炒翻炒。

接着，合入切碎的西瓜皮翻炒一下，加少许盐，加少许鸡精，调味翻炒翻炒。

最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。

盛出、装盘，就可以吃吃喽。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试。